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時鮭のムニエル

【材料】(4人分)

・鮭切り身…4枚
・薄力粉…適量
・塩、こしょう…少々
・バター…20g

【作り方】

1. 鮭に塩コショウ、薄力粉をまぶす。

2. 熱したフライパンにバターを溶かしフツフツしてきたら、1を焼く。

3. 焼き色がつき、中に火が通ったらお皿に盛り付け出来上がり。

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